نگرانی میوه های عید خراب بشن؟ 5 ترفند نگهداری میوه ها
یکی از نگرانی های اکثر مردم در این روزای عید، نگهداری میوه های هست؛ حتما برای شما هم پیش امده که میوه هاتون پلاسیده و پژمرده شده باشند و یا رنگ پوست موز ها سیاه و کیوی ها بعد مدتی له شده باشند و خب با توجه به اینکه اکثر مردم در شب های عید میوه را در حجم های بالا تهیه می کنند بهتر است برای جلوگیری از دور ریز شدن میوه ها به کمک انجام یه سری ترفند ها میوه ها را به مدت طولانی تری تازه و سالم نگهدارید. در این مقاله از 70 کالا ما تلاش کردیم تا با ارائه ترفند هایی شما را از این معضل نجات دهید.
5 ترفند نگهداری میوه ها
اگر نگرانی میوه های عید خراب بشن حتما این چند ترفند نگهداری میوه ها رو که بهت میگم یه جا ذخیره کن و همیشه تو ذهنت داشته باش تا بتونی میوه های عید رو به مدت طولانی تری در خونه نگهداری کنی و هیچ دور ریزی نداشته باشی.
- دقت در خرید میوه
اگه می خوای که میوه ها رو مدت بیشتری سالم نگهداری حتما در انتخاب میوه هایی که انتخاب میکنی دقت کن. حالا در ادامه بهت میگم که چه میوه هایی و با چه شرایطی برای خرید شب عید مناسب ترند و ماندگاری بیشتری دارند.
- سیب
در خرید سیب ها توجه به ظاهر سیب می تونه اطلاعات کاملی از کیفیت و مدت زمان نگهداری آن ارائه بده، برای مسال در خرید سیب های زرد دقت داشته باشید که سیب ها دچار لکه و ترک نباشند و اگر به دنبال نگهداری طولانی مدت میوه هستید حتما در هنگام خرید سیب ها را کمی نارس تر انتخاب کنید. درضمن خالی از لطف نیست که بدانید سیب زرد شیرین و مناسب سیبی است که پوست آن کمی زبر باشد و انگشت به راحتی روی آن کشیده نشود و همچنین این سیب ها وزنی نسبتا بیشتر از سیب های پوک دارند و آبدارتر هستند.
- پرتقال – ترفند نگهداری میوه ها
پرتقال از دسته میوه های عید هست که طرفداران زیادی دارد، برای خرید پرتقال هایی باکیفیت باید به پوست پرتقال توجه کنید پرتقال های شیرین و آبدار پوستی نسبتا نازک تر نسبت به پرتقال های خشک و تلخ دارند و پوستشان به گونه ای است که با فشار انگشت به راحتی فرو نمیروند از سویی دیگر این پرتقال هایی که وزنی بیشتر نسبت به جثه شان دارند هم آبدار ترند و هم به مدت طولانی تر قابل نگهداری می باشند.
- کیوی
یک کیوی با کیفیت کیوی است که با فشار آرام انگشت نرم و لزج نباشد همچنین اگر می خواهید برای مدت طولانی تری از آن ها نگهداری کنید باید کمی سفت تر و نارس تر انتخاب کنید تا مدت طولانی تری سالم بمانند.
- موز
یک موز سالم و رسیده شیرین رنگی زرد دارد و حداقل به اندازه یک کف دست می باشد.
- خیار
در خرید خیار ها سعی کنید تا حد امکان از خرید خیار های گلخانه ای خودداری کنید، توجه داشته باشید که یک خیار رسیده آبدار رنگی سبز و پوستی صاف و بدون ترک دارد.
ترفند نگهداری میوه ها
میوه ها را گروه بندی کنید.
سعی کنید پس از خرید و شستشو، میوه های رسیده تر را از میوه های نارس جدا و آن ها بر اساس درجه سفتی و نرمی تفکیک کنید چرا که میوه های رسیده تر زودتر خراب می شوند و قرار گرفتن آن ها در کنار میوه های دیگر نیز می تواند سبب خراب شدن زودتر آن ها شوند. با این ترفند شما می توانید بازه نگهداری میوه ها را طولانی تر کنید و هر روز میوه سالم و رسیده میل کنید. ترفند نگهداری میوه ها بسیار مهم است.
میوه ها را از یکدیگر تفکیک کنید.
در ترفند نگهداری میوه ها سعی کنید همه میوه ها را در کنار هم قرار ندهید زیرا برخی میوه ها مانند سیب و موز بعد از رسیده شدن از خود گاز اتیلن منشر میکنند که این گاز سبب رسیده تر شدن بقیه میوه ها می شود و اگر بخواهید بازه نگهداری میوه ها را افزایش دهید این درهمیختگی تنها امکان دور ریز شدن میوه ها را افزایش میدهد.
شرایط ویژه نگهداری میوه ها
درست است که معمول ترین روش نگهداری میوه ها نگهداری در یخچال می باشد اما با پیاده سازی یکسری از ترفند های نگهداری میوه ها به شما کمک میکند تا بازه معمولی نگهداری میوه ها را به میزان قابل توجهی افزایش دهید.
- سیب
برای طرد و سالم نگهداشتن میوه ها بهتر است تا آن ها را در محیطی سرو تاریک نگهداری کنید، از این رو بهترین مکان برای نگهداری آن می تواند کشوی یخچال و در پلاستیکی جداگانه باشد. همچنین در صورت خرید جعبه ای سیب ها اگر جعبه چوبی باشد می تواند از فساد آن ها جلوگیری کند و تا مدتی طولانی آن ها را سالم نگهدارد.
- پرتقال
سعی کنید پرتقال ها را نیز جدا از سایر میوه ها و در کیسه های توری که هوا جریان داشته باشد نگهداری کنید اینگونه علاوه بر اینکه از فساد زود هنگام دیگر میوه ها به دلیل انتشار گاز اتیلن جلوگیری می کنید میتوانید پرتقال ها را مدت طولانی تری حفظ کنید.
- کیوی
بهترین راه برای نگهداری کیوی ها در این است که آن ها را نشسته درون پاکت کاغذی درون یخچال و یا محیطی خنک نگهدارید. و جالب است بدانید که اگر می خواهید کیوی هایتان رسیده تر شود می توانید آ ها را در کنار سیب و سیب زمینی قرار دهید تا به واسته اتیلن تولید شده رسیده و شیرین شوند.
- موز | ترفند نگهداری میوه ها
برای نگهداری موز ها بهتر است آنها را از هم جدا نگهداری کنید مثلا تعدادی را درون یخچال و تعدادی را خارج تخچال دور از دسترس آفتاب نگهداری کنید تا از رسیدن همزمان آنها جلوگیری کنید همچنین شما میتوانید با پیچیدن موز ها در فویل آلمینیومی جلوی انتشار گاز اتیلن تولید شده آن را بگیرید و فرایند رسیدن آن ها را کند کنید.
- خیار
خیار از دسته سبزیجاتی است که در اکثر مواقع در کنار میوه ها سرو می شود، خیار به شدت به گاز اتیلن حساس می باشد از این رو بهتر است آن را جدا از میوه ها نگهداری کنید. برای حفظ طراوت بیشتر خیار می توانید پس از شستشو آن ها را در یک پارچه نخی پییچیده و در درون قابلمه روحی و یا یک ظرف در بسته قرار درون یخچال قرار دهید.
حذف میوه های خراب | ترفند نگهداری میوه ها
سعی کنید در هنگام خرید از برداشتن میوه های ضرب خورده، سیاه شده و آسیب دیده اجتناب کنید و در هنگام شستسشو مراقب باشید که آسیبی به آن ها وارد نکنید تا بتوانید مدت طولانی تری آن ها را در خانه نگهدارید.
امیدوارم این ترفند نگهداری میوه ها عیدی بی استرس و سرشار از نشاط را پشت سر بگذارید.
سال نو مبارک..)
