به لاغری سلام کن! این روز ها تناسب اندام از واجبات زندگی به شمار میرود و این موضوع از چند نظر اهمیت دارد. از بعد سلامتی، فردی که تناسب اندام دارد کمتر به بیماری هایی مثل سکته قلبی، چربی خون و… مبتلا می شود، از نظر استایل هم قاعدتا کسی که بدن روی فرم و متناسبی دارد، لباس ها در تن آن فرد بهتر دیده می شوند.
همه افراد میدانند که رسیدن به تناسب اندام، شامل دو قسمت ورزش و رژیم مناسب است. در این مقاله می خواهیم به شما چند غذای رژیمی را پیشنهاد بدهیم و در انتها هم چند پیشنهاد برنامه غذایی روزانه برای رژیمتان قرار دادیم تا از آنها برای لاغر شدن خودتان استفاده کنید، پس با 70 کالا همراه باشید.
به لاغری سلام کن!
خوراکی و غذاهای رژیمی:
املت کاهو و پنیر، یه غذای رژیمی ایتالیایی
طرز تهیه:
روغن زیتون را در تابه روی حرارت ملایم قرار دهید، وقتی روغن کمی داغ شد، پیازهای ریز شده و تکه های فلفل را در آن بریزید و کمی سرخ کنید. آنها را به مدت 1 دقیقه تفت دهید.کاهو را به تابه اضافه و چند دقیقه ای با پیاز ها مخلوط کنید و کمی حرارت را کم کنید.
تخم مرغ ها را اضافه کنید و به آرامی املت را هم بزنید تا تخم مرغ کمی خودش را بگیرد و سفت شود، سپس پنیر موزارلا و بعد ادویه ایتالیایی، نمک و فلفل را اضافه کنید و غذا را سرو کنید
نکته: در صورتی که تهیه ادویه غذاهای ایتالیایی برایتان مشکل است، می توانید آن را از دستور غذایی حذف کنید و به جای آن از سبزیجات معطر خشک استفاده کنید
هوموس لوبیا قرمز
طرز تهیه:
لوبیا قرمز و نخود را به مدت 1.5 تا 2 ساعت در زودپز بپزید تا خوب پخته شوند. سپس آنها را آبگیری کنید اما آب اضافی را دور نریزید.
با استفاده از گوشتکوب برقی یا میکسر همه ی مواد بجز آب نخود و لوبیا را با یکدیگر مخلوط و له کنید.
آب نخود و لوبیا را به میزان دلخواه به هوموس بدست آمده اضافه کنید تا به غلظت دلخواه برسید.
مخلوط را 1 تا 2 ساعت درون یخچال نگهداری کنید تا سرد شود. هوموس لوبیا قرمز را می توانید با نان پیتا و یا نان تافتون میل کنید.
فیله مرغ گریل با سبزیجات بخارپز
برای تهیه این شام رژیمی خوشمزه یک عدد فیله مرغ را با کمی روغن زیتون و ادویه مزه دار کنید و آن را روی حرارت ملایم گریل کنید. یادتان باشد گریل کردن بیش از حد مرغ باعث خشک شدن آن می‌شود.
سبزیجاتی که می‌توانید به صورت بخارپز همراه با این غذای رژیمی برای شام مصرف کنید شامل فلفل دلمه ای، هویج، سیب زمینی و کلم بروکلی می باشد.
سالاد سیب زمینی
برای آماده کردن این سالاد، سیب زمینی و نخود فرنگی را آب پز کنید. سپس سیب زمینی را به تکه های کوچیک تقسیم کنید و همراه با نخود فرنگی داخل یک ظرف بزرگ بریزید و بسته به سلیقه تان مقداری ماست ، شوید ، پیازچه و خیارشور بریزید.
آب دوغ خیار: برای درست کردن آب‌دوغ خیار از ماست، سبزی، خیار، کشمش و گردو استفاده می‌شود. البته می‌توانید به سلیقه خودتان مواد آن را کم و زیاد کنید
سالاد گل کلم: روغن زیتون و آب‌میوه تازه به عنوان سس در سالاد گل کلم و انار استفاده می‌شود و دیگر از سس‌های مضر خبری نیست
لقمه قارچ کلابی: برای درست کردن این لقمه‌های خوشمزه، قارچ‌ها را در فر گریل می‌کنند و با سبزیجات خشکِ معطر و آووکادو مخلوط می‌کنند
سالاد لوبیا سفید : برای تهیه این سالاد از مواد اولیه متنوعی استفاده می‌شود، اما لوبیا، سفید، پیاز و گوجه‌فرنگی، روغن زیتون و لیموترش تازه به عنوان سس این سالاد می‌شود و معمولا کمی سماق و جعفری نیز به آن اضافه می‌شود
خوراک کدو سبز: کدوسبز، ماده اولیه این خوراک خوشمزه است که به دلیل داشتن فیبر زیاد، احساس سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کند. همچنین کدوسبز مقدار زیادی از نیاز روزانه بدن به فولات و ویتامین ث را تامین می‌کند.
برنامه غذایی لاغری:
روز اول:
‣ صبحانه :تخم مرغ آبپز و لقمه کره بادام زمینی و موز
‣ ناهار: ته چین مرغ رژیمی
‣ شام: سوپ جو دوسر
‣ میان وعده ها :
• بادام
• سیب
• نسکافه بدون قند
• شیر و زردچوبه
• بیسکویت بدون قند و کره بادام زمینی
روز دوم:
‣ صبحانه: تخم مرغ، نان تست، موز، کره بادام زمینی
‣ ناهار: جوجه کباب با سبزیجات و برنج
‣ شام : کوکوی سبزی و سالاد
‣ میان وعده ها: میوه و آجیل
روز سوم:
‣ صبحانه: اوتمیل ( ترکیب شیر، موز، جو، به همراه مغزی جات) و تخم مرغ
‣ ناهار: کتلت گوشت
‣ شام: سالاد سزار
‣ میان وعده ها: نسکافه تلخ، میوه و آجیل
‣ قبل از ورزش: خرما و کره بادام زمینی
‣ بعد از ورزش: سفیده تخم مرغ و سیب زمینی
روز چهارم:
‣ صبحانه: دو عدد سفیده، یک عدد تخم مرغ کامل
‣ ناهار: برنج و کباب تابه ای
‣ شام: جوجه کباب و سیب زمینی تنوری و سالاد
‣ میان وعده ها: خرما،بادام و شیر
روز پنجم:
‣ صبحانه: شیربرنج یا نیمرو
‣ ناهار: جوجه و سیب زمینی اب پز
‣ شام: برنج و جوجه به همراه سالاد و سس رژیمی
‣ میان وعده ها:
•اب پرتقال
•اجیل
•قهوه
•موز
•کره بادتم زمینی و یک تکه شکلات تلخ
